¡Hacer la compra sin plástico, sin envases y sin empaques de un sólo uso es posible!
Si no es al 100%, vamos a intentar reducirlos al máximo.
El 40% de los residuos que generamos en el mundo proceden del embalaje. Bandejas de carne, de embutidos, tetrabriks, enlatados, conservas, paquetes de pastas, de arroces… prácticamente todo viene envasado. Tanto es así, que hoy en día es misión “casi imposible” encontrar alimentos o cualquier cosa que necesitemos, sin embalaje. Y lo peor de esto es que todo ese embalaje es para tirar una vez que hayas consumido el producto.
¿Sabías que cada 5 minutos se generan 2 millones de toneladas de estos residuos a nivel mundial?
Son cifras alarmantes que dejan claro que se necesita una reorientación de la educación hacia el desarrollo sostenible.
A veces hay que dar pasos hacia atrás para poder seguir avanzando. Y es que si hacemos un viaje a un pasado no tan lejano, veremos que prácticamente no existían embalajes de un sólo uso. Todos iban con sus bolsas de tela, sus cestas y sus botellas de vidrio retornables.
Son muchos los beneficios que obtendría tanto nuestro planeta cómo nosotros mismos, si compráramos y consumiéramos de una manera más consciente, responsable y sostenible.
Ahorraríamos miles de millones de toneladas de residuos a la Tierra. Y eso se traduciría en más vida marina, terrestre y aérea. Más naturaleza, menos deforestación, océanos más limpios, vertederos más vacíos, menos contaminación, menos emisiones de CO2 a la atmósfera, menor explotación de recursos…
Por otro lado, no tendríamos que sacar la basura cada día (a mi marido le encanta este punto). Y comprando en mercados, nos ayudaría a sociabilizar más, algo que se ha ido perdiendo con el paso del tiempo y que cada día nos cuesta más.
También aumenta nuestra capacidad resolutiva, encontrando alternativas donde ni siquiera imaginábamos que había. Y aumenta la concentración, porque a la mínima que te despistas te cuelan una bolsa de plástico o te empaquetan lo que compras, ¡aunque no lo hayas pedido!
Y un detalle importante… la satisfacción personal que se siente siendo útil en la contribución de un mundo mejor no tiene precio.
A más a más, comprar de una manera más sostenible hará que ahorremos tiempo y dinero, aunque se piense lo contrario, porque comprarás exactamente lo que necesitas, sin dejarte seducir por propagandas, empaques llamativos y productos muuuy apetecibles. O si no piensa… ¿cuántas veces has ido al supermercado y has salido con mucho más de lo que ibas a comprar? ¡a mí me pasaba cada vez que iba!
Comprar sin envases – Por donde empezar
Lo primero que te recomendaría es comprar en tiendas locales. NO es más caro, estarás contribuyendo a la riqueza de tu ciudad y seguramente consumirás productos de mayor calidad y de proximidad. Además una vez que te conocen como la/el que compra sin plástico, todo se hará más fácil.
Al principio se hace un poco engorroso preparar tus bolsas y recipientes para hacer la compra, pero como todo en esta vida, es cuestión de organizarse. Una vez lo tienes dominado, todo será más simple. Uno de mis trucos para no perder tiempo preparando las cosas, es tener siempre en el carro de la compra las bolsas de tela. Cada vez, después de utilizarlas o lavarlas, las vuelvo a guardar en el carro, de esta manera siempre están ahí y no me preocupo de que se me olviden, y sólo tengo que añadir al carro, tuppers y botes si los voy a necesitar. A mí personalmente me resulta muy cómodo utilizar un carro de la compra en lugar de llevarlo todo en bolsas de tela grandes, sobretodo si tenemos en cuenta el peso.
1. Fruta y Verdura
Esto es lo que yo utilizo
Lleva tus propias bolsas de tela y recipientes. Te las puedes hacer tu mismo (DIY), o comprarlas. Yo tengo de varias marcas, y también otras que me coció mi madre con los retales de una cortina y un pareco de playa. Personalmente, si hay que comprar bolsas nuevas, me gusta la idea de que sean de algodón orgánico, ya que el 25% de los pesticidas que se utilizan a nivel mundial van destinados al algodón. Pero aunque el algodón orgánico es mi opción preferida, también las hay de poliéster (plástico reciclable), muy ligeras y semitransparente que van muy bien para los lugares donde no te hacen la TARA de la bolsa o quieren ver lo que llevas dentro (como los supermercados).
Evidentemente puedes utilizar bolsas de cualquier otro material, pero no está de más tener en cuenta su tiempo de degradación una vez tengamos que desecharla. Lo más importante es que puedas reutilizarla durante mucho tiempo. En este directorio puedes encontrar muchas tiendas sostenibles donde encontrar todo tipo de bolsas reutilizables y más.
¡Ah! y no te olvides de llevar un guante de tela o una servilleta de tela para coger la fruta y la verdura, así evitarás usar guantes de plástico. O mejor aún, toca solo lo que te vas a llevar.
2. Granos, Pastas y Harinas
Esto es lo que yo utilizo
Compra a granel si tienes la posibilidad ¡Esta parte de la compra me encanta! Cómo no me quedan muy cerca de mi casa las tiendas a granel, hago la compra una vez al mes. Compro arroces, pastas, harinas, cafés, legumbres, frutos secos, etc. Suelen tener los productos alimenticios que más consumimos, muchos de ellos ecológicos, naturales y/o locales (km 0).
Una de las preguntas que más hace la gente es si comprar a granel es más caro. La respuesta es SÍ y NO. Es verdad que los precios generalmente son más elevados. Uno de los motivos es porque no se producen en grandes cantidades, pero esto se traduce en una calidad superior y lo notarás enseguida. Por otro lado, NO es más caro porque te llevas sólo lo que vas a consumir. A menudo, cuando compramos alimentos envasados, solemos, inevitablemente, comprar más de lo que consumimos.
Nosotros tenemos bolsas de varios tamaños que vamos rellenando de lo que queramos. Yo en casa he pesado mis bolsas y con un rotulador he puesto la TARA (el peso de la bolsa), así cuando compro, directamente me descuentan el peso y ya está (esto es un punto importante, ya que a nadie nos gusta pagar de más, así que no te olvides de pedir que te hagan la TARA). También llevo tuppers para las harinas y la panela porque no me gusta ponerlas en las bolsas de tela, o pequeños botes de plástico o vidrio reutilizados de otras compras, para especias, sal y café. En estos casos también tengo escrito la TARA debajo de los botes y tuppers.
Igualmente, en las tiendas a granel tienen bolsas de papel, pero lo ideal es comprar sin utilizar desechables ya que el papel también representa graves problemas medioambientales.
Los huevos los puedes comprar sueltos en tiendas a granel, mercados, fruterías… lleva tu propio cartón de huevos para que te los pongan ahí y reutilízalo todo lo que puedas.
3. Carnes, Pescados, Quesos y Embutidos
Si consumes carne, pescado, quesos o embutidos te recomiendo llevar tuppers de vidrio herméticos. Aunque pesan más (problema que se soluciona llevando un carrito), son mucho más limpios que los de plástico que se van rayando y poniendo opacos con el paso del tiempo, dando la sensación de suciedad. Aun así, para embutidos y quesos, los tuppers de plástico también van muy bien. Y si compras una buena porción de queso y no tienes tuppers tan grandes, puedes usar wraps. Cada uno tiene que encontrar la manera que le vaya mejor.
Si compras en las tiendas de tu ciudad será más fácil. Yo compro en el mercado de mi barrio donde ya me conocen. Simplemente le pides que te lo pongan en el recipiente que les llevas, que te descuenten el peso de este y ¡listo!
O también lo que suelen hacer mucho es pesar los alimentos directamente o en un papel, y después ponértelo en tu recipiente.
4. Panadería
Esto es lo que yo utilizo
El pan es algo que consumimos a diario la mayoría de personas. Una bolsa, sea de papel o de plástico o de las dos cosas, cada día que compramos el pan, es insostenible, por lo que te animo a llevar tu propia bolsa de tela.
Nosotros en la panadería compramos muchas cosas que es difícil encontrar sin envasar en un supermercado. Y es que realmente hacen de todo. Allí encontramos todo tipo de panes, incluso pan de molde, pan de viena (para hamburguesas y perritos calientes), tostadas, galletas, magdalenas, dulces, harinas, levaduras, pan rallado… ¡hasta polvorones en navidad! (aunque es verdad que la mayoría de cosas, tostadas, pan rallado, bizcochos, galletas, rosquillas, etc. las hago yo en casa cuando tengo tiempo. Más natural y aún más rico).
Me lo sirven en mis bolsas de tela, pero cuando el pan es muy grande, como suele ser el de montaña o pagès, me lo llevo en un paño de algodón que lo tengo exclusivamente para eso. Si voy a comprar bollería u otros dulces me lo sirven en mis tuppers o bolsas de tela.
5. Cosas que no encontramos sin envasar
Aquí vienen los pecados jeje… Hay cosas que no encontramos sin envasar y otras las hemos sustituido o simplemente dejado de consumir.
Cosas que antes comprábamos preparadas y ahora hacemos nosotros
- Las leches vegetales que antes comprábamos en tetrabrik, las hemos dejado de consumir. Si nos apetece, compramos los frutos secos y nos la hacemos nosotros mismos (aunque prácticamente no las hacemos).
- Hemos dejado de comprar zumos envasados y ahora nos los hacemos naturales o nos comemos directamente la fruta que está más rica. Si compramos, lo hacemos en vidrio.
- Nada de comida congelada, todo fresquito del mercado.
- Mayonesas y otras salsas nos las hacemos nosotros, y alguna que otra en vidrio.
- Las pizzas ahora caseras 100% y no las cambio ¡por nada del mundo!
- Cómo me gusta la repostería y a veces se usa leche, la he sustituido por leche vegetal, zumo natural o agua.
– Otros alimentos como el vinagre, salsa de soja y algunas conservas las compramos en vidrio. Algunos con tapa de rosca, así después lo reutilizamos para guardar otros alimentos o lo reciclamos. Recordad que el vidrio es 100% reciclable infinidad de veces, así que al contenedor verde si no lo podéis reutilizar.
– Los yogures a pesar de que los venden en vidrio todavía no encuentro unos que les gusten a mis hijos. La idea de hacerlos yo misma no me la planteo porque no les gustan los yogures naturales endulzados con mermeladas, frutas u otros endulzantes, por lo que de momento no es una opción para nosotros. Esto, junto con algunas galletas, nachos y salchichas de tofu sigo comprando en plástico. Es de las cosas que de momento no he conseguido sustituir y no me planteo, de momento, dejar de comprarlos.
*** Actualización 2020: Mis hijos ya no quieren comer yogures por lo que ya no generamos este tipo de residuos.
Para el aceite hemos encontrados 2 opciones en vidrio, en formato de 5 litros.
La venden on line en Molí de la Vall Major y en Oli Rupestre del Cogul
Aun así, no nos resulta nada cómodo (ni sostenible) estar comprando online solo el aceite, por lo que seguimos comprando en garrafa de plástico. También hay muchas tiendas donde venden el aceite a granel pero para nosotros, pagar más de 12€ el litro no es una opción de momento.
Y hasta aquí la primera parte de Cómo hacer la compra sin envases y empaques desechables. En la segunda parte hablamos de cómo comprar productos de limpieza e higiene personal sin envases.
Si quieres reducir aún más la basura que generas en el día a día tanto dentro como fuera de casa, en mi libro Mejor sin Plástico puedes encontrar muchísimas ideas y alternativas para reducir el uso del plástico y otros desechables, y llevar una vida más sostenible, plena y consciente en todos los ámbitos de tu vida.
Parece que a Nonoa también le quieren colar una bolsa…
¡Seguro que más de uno se siente identificado! jejeje
¿Y tú cómo haces la compra? me encantará que en los comentarios nos deis más ideas para conseguir comprar sin residuos.
Ver Segunda Parte de “Cómo hacer la compra sin plástico, envases y empaques desechables”
Enlaces de interés:
Directorio de tiendas residuo cero donde comprar productos sostenibles, reutilizables y sin plástico.
Directorio de tiendas a granel de alimentos, de productos de limpieza, higiene y cosmética de “Vivir sin plástico”
Hola Yurena
Soy de Ecuador, aquí son muy caros todos los empaques ecológicos o biodegradables, me podrías ayudar con una alternativa, para la venta de comida rápida sin residuos o plástico?
Hola Nicole, la verdad es que no sé qué alternativas tienen en Ecuador. Aquí en España algunas tiendas empiezan a usar cajas de cartón para la venta de comida rápida. Otra opción es animar a la gente a llevar su propio tupper. Poner anuncios en carteles y pizarras, y si te es posible, ofrecer un pequeño descuento para aquellas personas que lleven su recipiente. ¡Un abrazo!
Muchas gracias por tu artículo! Tus ideas son geniales y admiro mucho lo que haces. Yo estoy empezando en esto del cero residuo. Poco a poco voy sustituyendo las cosas que uso a una opción más sustentable. Cosas que se me han dificultado es encontrar agua y coca cola en vidrio. A veces pasan días de abstinencia de coca cola porque cerca de donde vivo siempre son de plástico. También he dejado de comprar cosas que me encantaban como flanes en plástico y gelatinas, así que he dejado de comer muchos dulces y soy muy floja para hacerlos yo jeje.
Ojalá muchas más personas en todo el mundo sigan este estilo de vida y se pueda generar un gran impacto positivo. Suerte a todos y éxitos en su vida zero waste.
Una de las ventajas que tiene el movimiento residuo cero es que gracias a evitar los empaques, dejamos de comer muchas cosas que no son buenas no solo para el planeta sino tampoco lo son para nuestra salud. Nosotros también dejamos de consumir muchísimos ultraprocesados porque venían en plástico y eso nos permitió ganar en salud. Al final todo son ventajas aunque a veces cueste mucho deshacerse de algunos hábitos. ¡Un abrazo y gracias!
Y para los productos de limpiza detergentes suavizantes cremas todo eso viene empacado en plastico q hacemos
Hola Erwin, en este post hablo sobre cómo comprar productos de limpieza sin plástico https://www.ecoblognonoa.com/como-hacer-la-compra-sin-plastico-y-sin-empaques-desechables-parte-2/
Hay tiendas de detergentes a granel donde puedes ir con tus propios recipientes. Saludos.
Muy buen articulo! Ojala estos hábitos y formas que hablas se expandan más.
Por mi parte quiero aportar mi granito de arena y comentar que abrimos una tienda online de productos sin plástico en Barcelona
https://primerolatierra.com/
Si nos permites en futuros blogs pondremos links a está pagina que tiene muy buenos articulos,
Gracias
Muchas gracias Federico y muchas felicidades por la tienda, ¡es genial!
Hola alguien me puede dar una idea de cómo sustituir el papel de aluminio en los bocadillos? nosotros congelamos
Para toda la semana y no veo alternativas para guardarlos en gran cantidad alguna idea? El problema es en que guardar
10 bocadillos en el congelador
Hola! Igual ya lo has solucionado, pero yo uso papel vegetal que sirve también para hornear y luego lo meto en un Tupper en el congelador
Hola Yurena, estamos abriendo una nueva tienda de alimentación a granel en Lima y queremos tener un rincón de libros sobre la temática, he buscado distribuidor del libro “Mejor sin plástico” en Lima y no hay, habría la posibilidad de que entremos en contacto para poder ofrecer y vender tu libro en mi ciudad? o en todo caso que me sugieres hacer para conseguirlo.
Gracias.
Hola Will, siento haber tardado tanto en contestar… ¡Felicidades por la tienda! En Perú todavía no ha llegado el libro en formato papel pero puedes ponerte en contacto con la editorial y explicarles. Te dejo el contacto:
Plataforma Editorial
Atención al Cliente
pedidos@plataformaeditorial.com
¡Mil gracias! Espero que la tienda sea un éxito.
Yo ya llevo unos meses reduciendo el consumo de plástico pero no he conseguido hacerlo con la leche. Me gusta muchísimo y no soy muy fan de las vegetales. He buscado por todas partes leche envasada en vidrio pero no he tenido suerte, ¿podéis ayudarme?
Hola Isabel, la marca Cantero de Letur vende leche en vidrio pero es bastante cara, más de 3 euros el litro.
hola 🙂
tengo una duda/problema
…al contrario de lo que pasa en la viñeta, mi familia y yo tenemos una tienda de abarrotes, y tratamos de hacer consciencia sobre el uso del plastico, fomentamos llevar sus bolsas, pero para vender carne, no hemos encontrado alterativa… esperamos que con el tiempo las personas lleven sus envases pero por ahora no sabemos como hacerle para no tener que dar bolsas de plastico, alguna idea de como hacerlo?
¡Hola! Existen unas bandejas orgánicas compostables para servir carnes y pescados, también bolsas orgánicas para el mismo fin pero no sé marcas ni si las venden en todos los países. Es cuestión de buscar. Igualmente hay que ir animando a los clientes a traer sus propios recipientes, la mayoría no lo hace porque ni se le ha pasado por la cabeza la idea jajaja. Un abrazo.
Buenas!! Me ha encantado el blog, mi novio y yo nos estamos embarcando en la vida sin plásticos.
¿Cómo lleváis el tema de la leche? Nuestra intención era comprarla en botellas de vidrio, pero se nos acumulan y no sabemos que hacer con ellas. ¿Vosotros como lo hacéis? Estamos bastante perdidos aún
Hola Alba, nosotros no bebemos leche por lo que no nos encontramos con ese problema pero podéis depositarlas en el contenedor de reciclaje si no las podéis reutilizar. El vidrio es 100% reciclable y funciona muy bien.
Hola!!
En cuanto a los yogures caseros no tienen por qué ser naturales. Nosotros los hacemos en casa de sabores, es muy fácil: comprarse una yogurtera, poner un litro de leche, un yogur del sabor que quieras y un poco de azúcar.
¡Qué buena idea Sara!, nunca había escuchado de nadie que lo hiciera así. Gracias por compartirlo ❤❤❤
Incluso sin yogurtera, un termo que mantenga el calor sirve también 😉
Hola! Muchas gracias por los consejos! Me ha hecho mucha gracia lo de los comentarios en la frutería. Un día en la cola pregunté si no tenían brócoli sin estar envuelto en plástico y la señora que iba detrás mío me dijo, pero si es muy fácil de quitar!!!! 🙁
Jajajaja me hace mucha gracia las razones que piensan que tenemos para rechazar el plástico 😂😂
Realmente la vida sostenible es muy divertida (dentro de la frustración inevitable de algunos momentos).
¡Un abrazo y gracias!
Quisimos comprar sushi en el Carrefour aprovechando que lo estaban haciendo y aun no lo habían envasado. Le quise dar mi Tupper y la chica que era oriental y no hablaba bien español… Me dijo ” por qué? ” y yo le contesté: por el calentamiento del planeta” y ella me respondió: ” el sushi no se calienta” jajaja. Nos fuimos sin el sushi
Jajajajaja qué bueno 😂
Hola, yo tengo que comprar semanalmente y congelar la carne y pescado, que puedo utilizar para congelarlos que no sean tapers?
Gracias
Hola Lola, las bolsas de silicona van muy bien para eso ya que ocupan poco espacio y duran mucho.
Hola!
En cuanto a los envases de los yogures, nosotros compramos yogures Pastoret de 500 g. Vienen en envase de papel y son buenísimos. Es verdad que sale más caro, pero al final la diferencia son unos céntimos, y vale la pena.
¡Hola Silvia! Conozco la marca y he probado los que vienen en vidrio ¡están riquísimos!, el problema es que el envase de cartón también lleva una película plástica muy fina para impermeabilizar el envase por lo que lo hace basura directamente ya que no se reciclan (aunque digan que es reciclable). Igualmente a día de hoy mis hijos han reducido muchísimo el consumo de yogures por lo que ya no es tan frustrante jajaja.¡Muchas gracias por la recomendación! Un abrazo.
Hola,
A mí hay una cosa que me cuesta encontrar sin plástico, el pienso para los animales… Alguien sabe donde o qué marca tiene sacos de papel?
Gracias
Hola Patricia! yo no sé de marcas de piensos pero sí se que las hay que venden en sacos de papel. Dejo tu comentario por aquí a ver si alguien nos puede ayudar. ¡Gracias!
Hola!! Los piensos de Luposan vienen en sacos de papel y embalados en caja de carton.un saludo!!
En las tiendas de animales venden pienso a granel, busca una tienda donde haya comidas para gallinas y tal 🤔 no sé que nombre tienen, pero hay pienso a granel
luposan evnde en envase de papel y embalado para su transporte en caja de cartón
Hola:
Qué gracia me ha hecho la viñeta de Nonoa, me he sentido muy identificada. Me alegro mucho de encontrar a gente que está muy concienciada, con el medio ambiente, yo tengo mis propias bolsas para comprar y siempre le estoy comiendo la cabeza a todo el mundo con este tema.
Enhorabuena por tu blog Yurena, ha sido un gran descubrimiento!
Bss
Muchas gracias Rocío! Me alegra que te guste lo que encuentras por aquí 😍❤
Que no nos falten las bolsas ni las comeduras de olla jajaja
Un abrazo!
Hola.
Me ha gustado mucho estos consejos.
Tengo una duda y aún no encuentro la forma de reducir el.uso de bolsitas de plástico, de esas que aquí en México se usan bastante cuando por ejemplo vas a comprar tacos y te sirven la salsa para llevar en esas bolsitas. Que alternativa sería la conveniente, muchos de los clientes no gustan de cargar sus propios recipientes pero como dueño del local que nuevas técnicas podría aplicar para envasar las salsas para llevar. De antemano gracias.
Hola Susana! Me alegra que te sea útil 💚
Cada vez hay más bares y restaurantes que utilizan envases retornables. Por ejemplo, para quien quiera comprar comida para llevar, se la ponen en envases reutilizables y deja un depósito (x dinero) y otro día cuando devuelven el envase, se les devuelve el dinero. Si el cliente decide quedarse el envase, no hay problema ya que previamente lo ha pagado. Se puede hacer lo mismo con las salsas, rellenar pequeños envases reutilizables desde salsas caseras o desde envases grandes.
Un abrazo!
Hola Susana:
Ahora hay unas bolsas de fécula de maíz, son ecológicas, hasta compostables! Búscalas en ecoalternativas o en tiendas como botánica granel
hola te acabo de conocer y ole por la iniciativa
Me ha encantado la idea de las bolsas de tela. y lo del guante de tela lo voy a poner en practica
yo me compre una yogurtera. Compro leche ecologica y yogurt eco y te aseguro q a mis hijos les encantan los yogures caseros.
muchas gracias!!!!!!
¡Muchas gracias Lidia! Me alegra mucho que te sea útil este rincón.
Lo de los yogures caseros es que no hay manera. No les gustan los yogures naturales endulzados con frutas o mermeladas. Sólo los que ya vienen con sabor a frutas. Espero pronto encontrar algún remedio que nos salve jaja.
Muchas gracias!!
En el tema de los yogures, ¿Has probado a hacer cuajadas caseras? Con leche fresca y cuajo, que venden en Mercadona o en farmacias jeje
¡Hola Amaia! La verdad es que no lo he probado, creo que ya me doy un poco por vencida con el tema de los yogures jajaja.
¡Muchas gracias!
Hola, podrías decirme en que zona de mercadona tienen el cuajo?
Hola si lo pudes encontrar en la sección de infusiones y medical, ahí lo encontré yo
Buenas tardes, para la leche vi en una ciudad, creo que en Galicia o por el norte de Palencia, que tenían unos puestos automáticos en la calle donde se servía la leche y podías elegir utilizar tu botella o te servía la máquina una propia suya. Puede ser la solución a los tetrabrik. Animar a las empresas de lácteos que instalen esos puestos por todas las ciudades.
¡Hola David! Sería genial que hubiese esa opción en todos los lugares. Yo de momento por Barcelona no he visto pero sé que en Madrid por ejemplo, hay una lechería donde puedes comprar leche a granel con tus propias botellas.
Hola!! Acabo de encontrae tu blog y me ha encantado. Estoy empezando con esto de reducir envases. Una pregunta, dices que en Madrid hay un sitio donde venden la leche a granel. ¿Sabrias decirme dónde? Un saludo y muchas gracias
Hola Noemí, me alegra mucho que te guste lo que encuentras por aquí. La leche a granel la venden en el Cántaro Blanco, en Malasaña. Saludos
Hola.
Yo soy especialista en nutrición, adoro la vida sana, vivo en el campo…Pero tengo una duda existencial muy grande…
Tengo un Herbolario-Ecotienda, y estoy pensando en poner un rincón a granel pero…yo no veo que realmente se ahorre en bolsas ¿Qué me he vuesto loca…? No sé, veréis, yo tenía principalmente la duda de…si lo pongo que uso ¿bolsas de papel? Pero al mismo tiempo pensaba “para hacer las bolsas de papel cortan árboles” …¿qué agobio? ¿Qué hago?. Me puse a investigar y encontré una artículo muy interesante de ECOLOGITECA.COM, en la que explican que las de papel contaminan más el agua y el aire durante su producción; y aún por encima, provocan la tala de árboles y se pueden reciclar menos veces que el plástico. Después de leer esto me quedé…sin palabras, pero se confirmaba mi duda.
Por otro lado, creo que a menos que los clientes vengan con botes de cristal (que por el peso no suele ser común), se gastan más bolsas ¿por qué? Porque a la gente le gusta mucho del a granel comprar la cantidad justa…por lo tanto, se gasta más en bolsas, porque en lugar de repartir, por ejemplo 5 kilogramos de harina en 5 bolsas repartiremos esa harina en más bolsas porque nos pedirán menos cantidad de cada vez…¿nadie a pensado en eso o estoy equivocada; si es así por favor explicadmelo”.
Por otro lado, si el a granel se realiza en expendedores bien cerrados que protejan al alimento del aire, la humedad y la saliva y estornudos de los clientes, los productos estarían bien conservados; pero ahora se han puesto muy de moda las tiendas a granel (muy bonitas hay que decirlo) con todos los alimentos en sacos abiertos…Yo he estudiado alimentación y es muy importante una buena conservación sobre todo de harinas, que absorben la humedad rápidamente, y de frutos secos sin cáscara, porque se enrancian…Entonces…¿qué hacen todos esos sacos sin tapas?
Por favor, si me equivoco en algo decidme y me monto el rinconcito…Eso sí, con expendedores bien cerrados para evitar el crecimiento de moho en frutos secos y harinas.
Un saludiño desde Galicia.
Hola Sonia, ¡muchas gracias por escribir!
No creo que te hayas vuelto loca jaja… Tu teoría es buena, es decir, no se gastan menos bolsas, si no más, pero vamos por partes…
La mayoría de tiendas a granel (concienciadas) utilizan bolsas de papel reciclado sin clorar, de diferentes tamaños. Es verdad que el proceso de producción y transporte del papel es más contaminante que el de plástico, de hecho una bolsa de plástico se fabrica en un minuto y a la hora de transportarlas como son menos pesadas, caben más, por lo que contamina menos. Por otra parte no es real que el papel se pueda reciclar menos veces que el plástico. El papel se puede reciclar entre 6 y 7 veces añadiendo materia prima virgen en el proceso ya que va perdiendo propiedades. El plástico se puede reciclar entre 4 y 5 veces, hasta 7 veces en algunos casos y si el plástico está muy degradado también hay que añadir materia prima virgen. Pero nunca se podrá utilizar plástico reciclado para conservar alimentos. Además no todos los plásticos son reciclables y por ejemplo en el caso de las bolsas, según ecologistas en acción, no se reciclan ya que cuesta 100 veces más caro que hacer una nueva. En general, el reciclaje del plástico es complejo, costoso e inviable en muchísimos casos. Y una vez no pueda reciclarse más, estará en la Tierra durante cientos de años o más contaminando tierra, mar y aire.
Para mi no es una opción el plástico por varios motivos. Es tóxico y peligroso tanto para el planeta como para todos los seres vivos, incluidos nosotros y además no desaparece.
Respecto a la compra a granel se utilizan más bolsas tal como dices, pero evita el desperdicio de alimentos y esto es muy importante, ya que cuando tiramos comida, estamos tirando también todos los recursos y transporte que se han invertido en ese alimento. Incluidos los embalajes que se utilizan en el transporte.
Lo mejor es animar a la gente a traer sus propias bolsas, poniendo oferta un día a la semana por ejemplo. (Miércoles 5% de descuento si traes tu recipiente. O te regalamos una manzana si traes tu bolsa… Por decir algo). También puedes tener botes de vidrio retornables… Es ir buscando alternativas.
Y sí! Lo mejor es la comida en expendedores. Yo sólo he visto en sacos abiertos, legumbres y arroces. Hasta ahora no he visto harinas o frutos secos sin cáscara al aire. Se ve bonito en la foto pero a mi también me da un poco de cosa…
Sonia espero haberte ayudado a aclarar dudas. O quizás te he liado más jaja. En cualquier caso, cuéntanos tu decisión final ¡nos encantará saberlo! Un abrazo
Hay que volver a lo que se hacía antiguamente: envases retornables. Esto es que tú te llevas el tarro, bolsa de tela, o lo que sea, y lo pagas. Si lo devuelves, recuperas tu dinero, y si no, pues lo pierdes. Cuando yo era pequeña, se hacía así en las tiendas. http://www.publico.es/sociedad/envases-retornables-vuelven-espana.html
¡Hola Laura! Totalmente de acuerdo. Sería lo ideal y ojalá lo consigamos en un futuro no muy lejano. El problema es que la sociedad se ha vuelto muy comodona con tanto desechable, por eso hay que crear conciencia.
Un abrazo ❤
Hola, te escribo desde Lima, Perú. Hace tiempo empecé a dejar las bolsas de plástico y no había leído esto pero aplico casi lo mismo jajajaja. Lo único que me falta es hacer las bolsas pequeñas para las legumbres, menestras y huevos. Lo demás todo bien. Evito comprar cosas empaquetadas sino veo la manera de hacerlo yo misma. Poco a poco estoy haciendo que mi familia y amigos cambien, ya me acostumbré a decir “sin bolsa, por favor”, siempre me anticipo y me ha pasado como en la imagen jajajaja.
Saludos, me ha gustado la nota.
¡Hola Stefanie! Qué bueno que hayas hecho tantos avances, me encanta que me lo cuentes ?❤️
Seguro que tu ejemplo hace que el cambio en tu entorno sea más fácil. Muchas gracias por tus palabras y tu contribución a un mundo mejor, y ánimo para continuar. Por cierto, me encanta Perú ¡Un abrazo!
Hola, buscando información para hacer la compra sin utilizar plásticos he llegado a tu blog. He visitado los enlaces de las bolsas de tela que pones, y una web veo que es de EUU así que comprar allí no lo veo muy sostenible. Me gustaría saber si hay alguna web europea o española en la que comprar bolsas como la que nos muestras en una imagen, la que es tipo red.
Gracias
¡Hola Marta! por suerte en usar y reusar, (una tienda online con ubicación en Barcelona) hace poco han empezado a vender este tipo de bolsas y también otras para comprar a granel. Te dejo los enlaces para que veas toda la info. Un abrazo
https://laecocosmopolita.com/usaryreusar/bolsa-malla-algodon-organico/
https://laecocosmopolita.com/usaryreusar/bolsas-reutilizables-para-comprar-a-granel-frutas-y-hortalizas-a-granel-bitsy-bags-pack-de-3/
es muy fácil de hacer y mucho mas barato que comprar hecha,seguro que hay tutoriales en youtube….una bolsa de pan es simplemente mas grande que una bolsa de zapatos u otra cosa, pero se hace igual que cualquier otra bolsa.si no se tiene maquina de coser, se puede confeccionar la bolsa y pedir a alguien que tenga maquina que la cosa…no es laborioso ni nada complicado.
¡Hola Marilo! Supongo que tu comentario va por el post de ¿Bolsas de plástico? No, gracias, donde daba alternativas a las bolsas de plástico.
Tienes razón, es muy fácil aunque a veces lo que le falta a la gente es tiempo. Yo una vez hice lo que comentas, corté un trozo de tela que no usaba y saqué varias servilletas, después se las llevé a la costurera y me las cosió en un momento y súper barato.
¡Muchas gracias por pasarte por aquí y dar tan buenas ideas!
Hola Yurena!
Me ha encantado el articulo ( te conoci por EByM). Te iba acomentar lo de la Yogurtera, A mi me la regalo mi madre cuando me independicé, nosotros siempre la habiamos usado en casa. La gente cuando la ve se muere de la risa, pero son todo ventajas. Los niños de casa ( 4 !) , son los encargados de hacer los yogures cada dia.
Yo voy dando pasitos, hace años que no cojo una bolsa en el súper, y siempre llevo a la fruteria las bandejas para que las reciclen. De todas maneras se evitaria mucho si cobraran las bolsas y los guantes, aunque fuese un importe simbólico
Me pongo a tope con este reto !!!
Muchas gracias
¡Hola Cristina, muchas gracias! ❤
Es verdad que cobrando se evitaría mucho plástico. Aquí en Cataluña, desde el 1 de Abril está prohibido entregar bolsas gratis pero sólo las bolsas de asas, las bolsas ligeras de frutería y guantes está permitido. Como todo va tan lento, nos toca a nosotros ponernos las pilas jajaja
Me encanta que te pongas el reto, ya verás que una vez encuentres los lugares donde comprar cómodamente todo será mucho más simple. Te animo y aquí estoy para lo que necesites.
Lo de la yogurtera me lo habían comentado y es una idea estupenda pero… tendría que comprar leche igualmente y aquí no encuentro en vidrio más o menos cerca de mi casa, ni tampoco a granel. Sería estupendo encontrar un lugar y ponerme manos a la obra, seguro que mis hijos estarían encantados!
Muchas gracias por la idea y por pasarte por aquí!
Hola! Acabamos de compartir este post en nuestro Facebook, somos Spacio Verde, una tienda de productos de limpieza a granel en Miranda de Ebro, y nos encanta encontrarnos con iniciativas como esta,
Reducir, reutilizar, y reciclar.
Y en nuestro caso, traes tu envase a tienda o te damos uno reciclado, y lo rellenamos con el producto detergente que elijas
Buenas tardes a todos!!!
¡Genial Spacio Verde! Me encanta vuestra iniciativa y que lo pongáis tan fácil al cliente para reducir los envases. ¡Seguimos sumando!
te acabo de conocer a traves del comentario que pusiste en ‘escarabajos, bichos y mariposas’ genial tu blog… a partir de hoy tienes una compañera más empezando con esto… pero tan despacito que empiezo( y con miedo) con algo tan basico como ir a buscar el agua a una fuente municipal(aqui no es potable la del grifo). Un saludo!!
¡Hola Elena! Muchas gracias y que alegría que te sumes 😀
El miedo y la vergüenza es algo normal al principio, debe ser parte del proceso… 😄 Lo importante es empezar, y poco a poco, paso a paso, ir avanzando en este camino para dejar de hacer tanto daño al medio ambiente y a nosotros mismos 🙂
Si quieres puedes seguir también nuestro día a día sin plástico y sin residuos que voy publicando por facebook e instagram a parte de los post que publico en el blog, a lo mejor te da ideas y ánimos para ir a la compra sin empaques😄
¡Muchas gracias por pasarte por aquí y comentar! ❤❤❤
En Vom Fass tienes aceite a granel…
¡Bea, muchísimas gracias! he visto tu comentario en instagram de que había aceite a granel en Vom Fass. ¡Es genial! pensaba que estaba prohibido… Espero poder visitarlos pronto. ¡Gracias otra vez!
Me pase por aca a ver en que andaba Nonoa, me ha encantado el articulo, de verdad que me siento super identificada. Cuando inice en esto de la vida zerowaste fui a la pescaderia y lleve el envase para que colocaran el pescado, el señor no me entendio y puso todo en plastico antes de que yo pudiera detenerlo, todavia estaba timida en esto de exigir algo q a nadie le cuesta. Y pues la segunda vez fui bastante enfatica, supongo que ahora nos conocen a mi y a mi esposo como aquellos que traen su envase y me siento super contenta. Hay muchos cambios que todavia nos faltan, pero ahi vamos! Gracias por compartir, y por traer a la vida a Nonoa! 🙂
Una vez mas Yure me ha encantado esta publicación, las fotos, la experiencia y por supuesto mi favorita Nonoa quien siempre me trae a visitar tu página. Yo tambien hago mucho de lo que aqui compartes, me encantan las bolsas para el pan. Yo de momento no tengo bolsas para esas cosas, llevo mis frasquitos para comprar nueces y lentejas, y reutilizo las de papel que me dieron hace muchos meses, y como a mi esposo le gusta hacer pan, pues a veces simplemente lo hacemos en casa! Ya pronto nos compartes la receta de tu pizza “cero desperdicio” 🙂
¡Muchas gracias Romina! siempre eres más que bienvenida por aquí. La verdad es que se puede ir a comprar pan hasta con un simple paño de tela. Yo a veces (muy pocas por suerte) tengo que comprar pan en el supermercado donde no te dejan llevar tus bolsas de tela y reutilizo la misma bolsa de papel muchísimas veces, tantas que casi se desintegra sola jajaja. Pero lo mejor es hacerlo en casa como vosotros, yo aún no llego a tanto pero quien sabe… Lo de compartir la receta de pizza casera, ¡lo haré sin duda!
Muchísimas gracias por tener a Nonoa entre tus favoritos, ¡eso me anima mucho! Un abrazo.
Lo de comprar a granel es más caro en las nuevas tiendas que abren pero no en las de toda la vida. En Barcelona, alrededor del Born había antes muchas tiendas que vendían al pormayor y ahora si vas tienes que comprar un mínimo de lo que compras, esto a veces no ayuda, pero otras sí y su precio realmemte es más barato que comprarlo en el super.
Tienes razón Marta. Yo he visto un poco de todo. Tiendas antiguas cono tu dices, con precios prácticamente igual que en el super y tiendas más nuevas con los precios más elevados. Cuando empiezas a comprar a granel, hay que dedicar un poco de tiempo a buscar una tienda que se adecue a nuestras necesidades. Que vendan todo lo que necesitamos, que tengo precios que se ajusten a nuestro presupuesto y que además tengan buena calidad. Una vez la encuentras, es mucho más sencillo todo. ¡Muchísimas gracias por pasarte por aquí y comentar!
¡Hola! Yo para los yogures he recuperado la yogurtera ochentera que mi madre tenía abandonada, pero aún funciona. Por suerte, cerca de casa tengo una tienda de quesos que cuenta con un surtidor de leche, tipo vending, donde puedes rellenar tu botella de leche. Me interesaría encontrar vinagre envasado en vidrio.
¡Que guay lo de la yogurtera Marina! sobretodo pudiendo comprar leche fresca a granel, ¡es genial! yo sólo encuentro leche en vidrio en el corte inglés y me queda lejos. Por suerte ahora mi hijo ya ha empezado a acostumbrarse al yogur natural (bueno añadiendo un poco de azúcar). Compro un bote de vidrio grande. En la segunda parte de este artículo hablo sobre donde encontrar el vinagre en vidrio. En Alcampo, zona Bio a 1,28€ lo encontré yo. ¡Muchísimas gracias por pasarte por aquí y por la idea de la yogurtera!
acabo de ver tu comentario,quiza ya encontraste el vinagre pero si no es asi te digo que yo utilizo uno de manzana de la marca prima 750 ml .No es el tipico que pone vinagreta ehhh.tiene una etiqueta con unas manzanas rojas.yo lo encuentro en grandes superficies.
Un punto a favor en la parte de buscar alternativas. Hay alternativas para las cosas más cotidianas, que cuando las resuelves te hacen sentir bien. Por ejemplo, crear platos de comida con los ingredientes a mano y evitar la necesidad de “salir corriendo ” al súper. Mi vida ha dado un giro de 180 grados en muchos aspectos.
Hola Victoria! Tienes toda la razón. La verdad es que al principio es un poco caótico, pero una vez encuentras las alternativas la vida se vuelve mucho más simple. Yo he pasado de ir casi cada día a comprar, a ir una vez a la semana. Muchísimas gracias por pasarte por aquí!
GUAU!! Ole y ole! Me han encantado todas las ideas pero lo del guante de tela ¡es estupendo!
Gracias Yure y Nonoa por estas ideas, sin duda vamos a poner en práctica muchas de ellas.
Me permito incluir un beneficio más a los muchos que comentas: – Comerás más sano. Evitar los productos sobreempaquetados hace que huyas de los alimentos procesados y que cocines más en casa de forma que tu alimentación se vuelve más sana, más de “verdad”… (yo tampoco cambio la pizza casera por otra…jejej)
Por cierto, ¡me encantan las ilustraciones!
Irene
Muchas gracias Irene! me hace mucha ilusión que te sean útiles! y muchas gracias por tu aportación, es real 100%, ahora no compramos alimentos procesados y lo notamos mucho en nuestra salud.
Lo del guante de tela surgió en un momento de frustración cuando me pidieron en un supermercado que utilizara guantes de plástico para coger un plátano!!! increíble jajaja de ahí lo de… Aumentaría tu capacidad resolutiva, encontrando alternativas donde ni siquiera imaginaste que había
Gracias por comentar!!